| |
Bacallā amb poma confitada a l' oporto Bacallā confitat, minestrone de fruites i cítrics, salsa d' espārrecs verds Calamarcets de platja amb algues marines i reducciķ de gambes Daus de bacallā amb foie caramelˇlitzat a les quatre mels Llamāntol brasejat i especiat Llenguado farcit a l' estil Druida Morro de bacallā fregit, bolets de l' estaciķ i mongetes seques Rap a la graella en suquet de peix i escamarlans Tataky de tonyina vermella amb tallarines de mar i soja Tronc de lluį de palangre a la Donostiarra
|
20,20 20,20 16,20 19,50 30,00 28,50 20,20 26,50 16,50 18,00 |
|